红烧鱼块的做法和步骤窍门

红烧鱼块的做法和步骤窍门

红烧鱼块的简单做法，轻松上手！今天想和大家分享一下红烧鱼块的做法。说到红烧鱼，真的是我家餐桌上的常客，尤其是每次家里有客人来，绝对少不了它的身影。记得有一次，我请了几个朋友来家里聚会，想着得做点儿好吃的，脑海里第一时间就蹦出了红烧鱼。于是，我决定来一次“终极挑战”，让他们见识见识我的厨艺。材料准备很重要：新鲜的鱼块（我喜欢选草鱼，因为肉质鲜嫩）、生姜、大葱、料酒、酱油、盐、糖等调料。这些都是我总结出来的“红烧必备法宝”。接下来就是制作过程了：1. 将鱼块洗净，稍微腌制一下，用盐和料酒抓匀，腌制十分钟，让鱼肉更入味。...