家常简单月饼的做法月饼是中秋节的传统美食，制作起来并不复杂。以下是一种家常简单的月饼做法，让你轻松享受自制美食。 月饼皮：中筋面粉250克、糖浆150克、食用油50克、碱水1/2茶匙 馅料：红豆沙250克（或其他喜欢的馅料） 蛋黄：1个（涂抹用） 将中筋面粉、糖浆、食用油和碱水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布静置30分钟。 将红豆沙分成小球，每个约20克，备用。 将面团分成小剂子，约30克一个，压扁后包入豆沙球，收口捏紧。 用月饼模具压出形状，放在烤盘上，静置15分钟。...
