实习生的美食秘籍：鱼翅的正确发泡在处理鱼翅时，首先要确保选择优质的鱼翅。将其放入清水中浸泡48小时，期间每8小时换水，以去除多余的盐分和杂质。用清水彻底清洗，确保鱼翅的原味得以保留。这是发美食的第一步，也是你烹饪的基础。你可以选择蒸、炖或与其他食材搭配，以提升鱼翅的风味。记得注重摆盘，让你的美食更加诱人！```...
