豌豆苗怎样做好吃窍门

豌豆苗怎么做好吃又简单炒菜

豌豆苗的美味做法豌豆苗是一种清新健康的食材，可以通过简单的炒制或凉拌来提升其美味。将豌豆苗清洗干净，用热水焯烫30秒，再迅速放入冷开水中冷却，保持其鲜绿。热锅加油，放入蒜末爆香，加入豌豆苗快速翻炒，加入盐和少许鸡精调味，炒至刚断生。也可以尝试用芝麻油和酱油凉拌，保留其清香，搭配豆腐或虾仁，都是绝佳选择。豌豆苗鲜嫩的口感与独特的清香让人难以忘怀。...