四川辣子鸡
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四川辣子鸡简介
四川辣子鸡的制作方法 四川辣子鸡的制作方法 四川辣子鸡是一道经典的川菜,制作过程通常包括以下准备鸡肉(最好使用鸡腿肉),切成小块,并用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。热锅中放油,将鸡肉炸至金黄色,捞出备用。接着,用少许油炒香干辣椒、花椒、姜蒜,最后放入炸好的鸡肉,快速翻炒均匀,加盐调味,最后撒上葱花即可。想要了解更多细节或变化吗?...
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