干豇豆的做法美食窍门

干豇豆的做法最正宗的做法

干豇豆的美味做法在我的厨房里，干豇豆总是让我想起温暖的家。这道菜不仅美味，承载着许多故事。今天，我想和大家分享我的干豇豆做法，让我们一起探索这一传统美食的魅力。 干豇豆：200克 蒜：3瓣（切片） 红椒：1个（切丝） 生抽：2勺 盐：适量 食用油：适量 浸泡干豇豆：将干豇豆放入清水中浸泡约2小时，直至变软。 煮制豇豆：在锅中加水，放入浸泡后的豇豆，煮20分钟，捞出沥干。 热锅凉油：锅中加入适量食用油，待油热后放入蒜片，煸炒出香味。 炒豇豆：加入煮好的豇豆和红椒丝，翻炒均匀。 调味：加入生抽和盐...