家常炖鱼怎么做好吃又简单
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家常炖鱼的做法简单做法
家常炖鱼的美味做法本周,我们深入探讨了家常炖鱼的制作方法,这是一道简单又美味的家常菜。炖鱼的关键在于选择新鲜的鱼材,通常推荐使用鲫鱼或草鱼。将鱼处理干净,去掉内脏和鳞片。接着,用生姜、大葱、料酒腌制20分钟,以去腥提鲜。在锅中加油,先煎鱼的两面至微黄,接着加入适量的清水,放入生抽、盐、胡椒粉、豆瓣酱等调味料。小火慢炖30分钟,让鱼肉吸收调料的精华,最后加入葱花点缀,即可出锅享用。这道菜不仅色香味俱佳,更是家人聚餐的绝佳选择!```...