用大米做大米发糕的做法松软做法

用大米怎么做发糕?

培训心得体会培训心得体会在此次培训中，我深入学习了关于“纯大米做米发糕”的美食制作方法，这不仅拓宽了我的烹饪视野，也让我认识到细节对于美食的重要性。通过培训，我掌握了米发糕的制作步骤，包括如何选米、浸泡、磨浆及蒸制等技巧。特别是了解到米的选择和处理对发糕的口感和松软度的直接影响，让我明白了原材料的重要性。学习了发糕的多样化配料，如红枣、枸杞等，使我的制作更加灵活和富有创意。在实际操作过程中，我发现自己对于发糕的蒸制时间掌握不够准确，导致部分发糕的口感不尽人意。在配料的搭配上，我缺乏创新思维，常常依赖于传统的...