辣炒鸡胗的详细做法

【家常美食】辣炒鸡胗，香辣过瘾，简单易做！

我是你们的社交媒体运营策划师，今天给大家带来一道超级下饭的家常美食——辣炒鸡胗！这道菜不仅香辣过瘾，而且做法简单，非常适合忙碌的现代生活。下面就跟着我一起学习如何制作这道美味的辣炒鸡胗吧！【食材准备】 鸡胗 500克 青红椒各1个 葱、姜、蒜适量 干辣椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉适量 食用油适量【制作步骤】1. 鸡胗清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。2. 青红椒切丝，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。3. 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡胗快速翻炒至变色，捞出备用。4. 锅中留底油，...