凤梨酥怎么做视频

台湾凤梨酥怎么做

我是小甜甜，一个热爱烘焙的美食爱好者。今天就来和大家分享一下我亲手制作凤梨酥的经历，保证让你看完就想动手试试！我们要知道凤梨酥的关键在于酥皮和凤梨馅的制作。酥皮要酥脆，凤梨馅要酸甜适中，这两者的完美结合才是凤梨酥的魅力所在。 材料准备： 酥皮：低筋面粉150克，无盐黄油100克，糖粉30克，蛋黄1个 凤梨馅：新鲜凤梨500克，糖50克，柠檬汁10克 制作1. 凤梨馅的制作： 将凤梨去皮去芯，切成小块，用搅拌机打成泥状。 将凤梨泥倒入锅中，加入糖和柠檬汁，用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止糊底。...