米粉蒸肉怎样做的软糯

【周报】米粉蒸肉家常做法中的最简单美食

读者们，本周，我们将为大家带来一道简单又美味的家常菜——米粉蒸肉。这道菜以其独特的口感和简单的制作方法，成为了许多家庭餐桌上的常客。下面，让我们一起探索这道美食的制作过程。 材料准备 主料：五花肉500克 辅料：米粉100克，姜片适量，葱段适量 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量 制作步骤1. 准备五花肉：将五花肉切成厚片，用开水焯水去腥，捞出沥干水分。2. 腌制五花肉：将焯好的五花肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，腌制30分钟，使其充分吸收调料的味道。3. 裹米粉：将腌制好的五花肉均匀裹上米粉，确...