干锅土豆片家常做法美食杰

【美食探索】干锅土豆片的家常做法分享

团队成员们，在这周的工作周报中，我将为大家带来一道简单又美味的家常菜——干锅土豆片的制作方法。这道菜以其香辣可口、口感丰富而深受大家喜爱，非常适合作为家庭聚餐的一道主菜。 材料准备： 土豆：500克 青红椒：各1个（可根据个人口味调整） 蒜瓣：56瓣 姜片：适量 干辣椒：适量 花椒：少许 盐：适量 生抽：适量 食用油：适量 葱花：适量（用于装饰） 制作1. 土豆处理：将土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗去除多余淀粉，然后沥干水分。2. 配料准备：青红椒切丝，蒜瓣切片，姜切薄片，干辣椒剪成小段。3. 炸土豆片：锅中倒入适...