炒猪肝的做法家常做法

家的味道炒猪肝的温馨记忆

在一个飘着细雨的秋日傍晚，老街的灯光透过窗户洒在厨房的木桌上。李阿姨正在忙碌地准备晚餐，她的手中拿着一块新鲜的猪肝，那是她特意从市场挑选回来的。她的儿子小明，一个忙碌的上班族，今天难得早回家，他坐在餐桌旁，眼神中充满了期待。李阿姨开始展示她的炒猪肝的家常做法：1. 她将猪肝洗净，切成薄片，然后用料酒、生抽、少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让猪肝吸收调料的味道。2. 接着，她切了一些葱姜蒜，准备好辣椒和青椒，这些都是炒猪肝时必不可少的配料。3. 在锅中倒入适量的油，油热后先爆香葱姜蒜，然后放入腌制好的猪肝快速翻炒，直到猪...