家的味道炒猪肝的温馨记忆

在一个飘着细雨的秋日傍晚，老街的灯光透过窗户洒在厨房的木桌上。李阿姨正在忙碌地准备晚餐，她的手中拿着一块新鲜的猪肝，那是她特意从市场挑选回来的。她的儿子小明，一个忙碌的上班族，今天难得早回家，他坐在餐桌旁，眼神中充满了期待。

李阿姨开始展示她的炒猪肝的家常做法：

1. 她将猪肝洗净，切成薄片，然后用料酒、生抽、少许盐和胡椒粉腌制10分钟，让猪肝吸收调料的味道。

2. 接着，她切了一些葱姜蒜，准备好辣椒和青椒，这些都是炒猪肝时必不可少的配料。

3. 在锅中倒入适量的油，油热后先爆香葱姜蒜，然后放入腌制好的猪肝快速翻炒，直到猪肝变色。

4. 她加入切好的辣椒和青椒，继续翻炒几下，加入少许酱油调色，撒上一些葱花，一盘色香味俱佳的炒猪肝就完成了。

小明闻着厨房里飘出的香味，忍不住咽了咽口水。当李阿姨把炒猪肝端上桌时，他迫不及待地夹起一块，放入口中。那熟悉的味道，混合着家的温暖和母亲的爱，让他感到无比的幸福和满足。

这个简单的家常菜，不仅填满了他们的胃，更填满了他们的心。在这个温馨的夜晚，炒猪肝不仅是一道美食，更是连接过去与现在，回忆与现实的桥梁。