麻婆豆腐的详细做法 麻婆豆腐的详细做法 本考试内容要求详细描述如何制作正宗的麻婆豆腐,考生需要包括以下步骤和注意事项: 准备食材: 嫩豆腐 猪肉末 豆瓣酱 花椒粒 葱姜蒜末 料酒、生抽、盐、糖适量 淀粉水 香菜末...