煎饼果子面糊配方比例视频讲解

求煎饼果子面糊的详细配方

煎饼果子面糊配方美食工作计划 煎饼果子面糊配方美食工作计划 1. 研发出一种独特且美味的煎饼果子面糊配方。 2. 制定详细的制作流程和标准，确保每份煎饼果子的质量。 3. 进行至少10次的试制，收集反馈进行调整，最终确定配方。 4. 制定销售计划，目标在完成研发后1个月内开始小规模试销。 1. 原材料：高质量的小麦粉、鸡蛋、水、盐、调味品及其他配料（如葱、香菜等）。 2. 设备：电饼铛、搅拌器、量杯、量勺、平底锅及包含材料的储存容器。 3. 人员：配方研发人员...