糯米粉葱油饼的家常做法

香飘四溢的葱油千层饼

在一个古老的小镇上，有一位名叫阿芳的妇人，她以制作葱油千层饼而闻名。每当清晨的第一缕阳光洒在她的摊位上，那香气便开始在街巷间飘散，吸引着过往的行人。阿芳的葱油千层饼做法独特，她先将面粉和水按比例调和，揉成光滑的面团，然后让其静置发酵。接着，她将面团分成若干小份，每一份都擀成薄片，涂上一层自制的葱油，再撒上细盐和切碎的新鲜葱花。随后，阿芳将薄片层层叠起，每一层都重复上述步骤，直到形成一个厚厚的饼坯。她将饼坯轻轻擀平，放入预热好的平底锅中，用中小火慢慢煎烤。时间的推移，饼的表面逐渐变得金黄酥脆，内部的层次分明，葱香四溢...