在一个古老的小镇上,有一位名叫阿芳的妇人,她以制作葱油千层饼而闻名。每当清晨的第一缕阳光洒在她的摊位上,那香气便开始在街巷间飘散,吸引着过往的行人。

阿芳的葱油千层饼做法独特,她先将面粉和水按比例调和,揉成光滑的面团,然后让其静置发酵。接着,她将面团分成若干小份,每一份都擀成薄片,涂上一层自制的葱油,再撒上细盐和切碎的新鲜葱花。

随后,阿芳将薄片层层叠起,每一层都重复上述步骤,直到形成一个厚厚的饼坯。她将饼坯轻轻擀平,放入预热好的平底锅中,用中小火慢慢煎烤。时间的推移,饼的表面逐渐变得金黄酥脆,内部的层次分明,葱香四溢。

当葱油千层饼出锅时,那金黄的外皮,层层叠叠的酥脆,以及葱香与油香的完美结合,让人垂涎欲滴。无论是匆匆的旅人,是悠闲的居民,都无法抗拒这美味的诱惑。阿芳的葱油千层饼,不仅是一种食物,更是一种情感的寄托,一种小镇记忆的味道。

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珊兰

这家伙太懒。。。

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