自制火锅底料家常
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自制火锅底料的做法和配方窍门
自制火锅底料的做法 自制火锅底料的做法 食材：牛油100克、植物油100毫升、豆瓣酱3汤匙、干辣椒适量、花椒适量、姜3片、大葱1根、蒜5瓣、香料包（八角、桂皮、香叶等）适量。 调味品：盐、糖、生抽、料酒适量。 将干辣椒剪成小段，花椒用清水冲洗干净，姜切片，大葱切成段，蒜剁碎。 在锅中加入牛油，开中小火加热至融化，加入植物油，搅拌均匀。 待油温升高后，放入姜片、大葱段和蒜末，翻炒出香味。 加入豆瓣酱，炒出...
自制火锅底料的做法 自制火锅底料的做法 食材：牛油100克、植物油100毫升、豆瓣酱3汤匙、干辣椒适量、花椒适量、姜3片、大葱1根、蒜5瓣、香料包（八角、桂皮、香叶等）适量。 调味品：盐、糖、生抽、料酒适量。 将干辣椒剪成小段，花椒用清水冲洗干净，姜切片，大葱切成段，蒜剁碎。 在锅中加入牛油，开中小火加热至融化，加入植物油，搅拌均匀。 待油温升高后，放入姜片、大葱段和蒜末，翻炒出香味。 加入豆瓣酱，炒出...