香菇炒肉片怎么做好吃窍门

香菇炒肉片的家常做法美食

香菇炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡。以下是制作香菇炒肉片的家常做法： 材料准备： 新鲜香菇：200克，切片 猪里脊肉：200克，切片 青椒：1个，切丝 姜：适量，切片 蒜：适量，切片 生抽：1大勺 料酒：1大勺 盐：适量 糖：少许 淀粉：适量 食用油：适量 制作1. 肉片腌制：将猪里脊肉片用生抽、料酒、淀粉和少许油腌制10分钟。2. 香菇处理：香菇切片，青椒切丝备用。3. 炒肉片：锅中加油，油热后放入腌制好的肉片快速翻炒至变色，捞出备用。4. 炒香菇：锅中留少许油，加入姜蒜片爆香，然后放...