油炸萝卜丸子好吃秘诀

油炸萝卜丸子的做法美食窍门

油炸萝卜丸子的做法美食油炸萝卜丸子是一道受欢迎的传统小吃，主要材料是萝卜和面粉，外脆内嫩，口感独特。以下是制作油炸萝卜丸子的基本 准备材料：需用到新鲜萝卜、面粉、盐、胡椒粉和食用油。 处理萝卜：将萝卜去皮，擦成细丝，撒上适量盐，腌制15分钟，挤去多余水分。 混合面糊：在萝卜丝中加入面粉、胡椒粉，搅拌均匀，确保面糊均匀覆盖萝卜丝。 加热油锅：在锅中倒入适量油，油热后可用筷子测试油温（放入小面团应迅速浮起）。 油炸：用勺子舀出混合物，放入热油中，炸至金黄色，捞出沥油。 装盘：可以搭配...