夏日甜品美食课程大纲本课程旨在深入探讨各种夏日甜品的制作与品尝,帮助学生掌握制作技巧,并了解每种甜品的文化背景。阅读材料:《夏季甜品的艺术与科学》 章节1:经典冰淇淋的制作 章节2:果冻与布丁的多样化作业:学生需尝试制作至少一种冰淇淋,记录制作过程和口味反馈。 夏季水果的选用与处理技巧 无烘焙甜品的制作方法 传统与现代夏日甜品的对比分析```...