培训心得体会：靠大虾的做法与家常美食通过此次培训，我深入了解了靠大虾的多种做法，学习到了家常美食的烹饪技巧，提升了自己的烹饪能力。尤其是在调味与火候控制方面，收获颇丰。我意识到自己在食材搭配和创新方面仍有不足，缺乏对新鲜食材的敏感度与灵活运用能力，这影响了我在厨房的表现。对于工作的态度，我保持积极和开放的心态，愿意不断学习与改进。为了提升自己的烹饪水平，我计划定期进行实践，尝试更多不同的菜式，同时向经验丰富的厨师请教，深入探讨食材的搭配与运用。```...
