周报：土豆的功效与作用美食 周报：土豆的功效与作用美食 本周，我们将探讨土豆这一常见食材的多种功效与作用，以及它在美食中的多样性应用。土豆不仅是许多国家饮食中不可或缺的一部分，因其营养丰富而受到广泛关注。 土豆富含淀粉、维生素C、维生素B6、钾以及膳食纤维。每100克土豆中大约含有77卡路里的热量，能够为人体提供必要的能量。特别是维生素C，有助于增强免疫系统，促进皮肤健康。 促进消化：土豆中的膳食纤维能够帮助肠道蠕动，预防便秘。 调节血糖：低GI（血糖生...
