红烧排骨的做法美食天下

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红烧排骨的秘密在一个阳光明媚的午后，小镇的老奶奶在厨房忙碌。她准备了一道家传的红烧排骨，吸引了邻居们的目光。每个人都想知道她的秘诀。奶奶微微一笑，开始分享：“选择新鲜的排骨，切成适当的块，然后用热水焯水去腥。”孩子们认真听着，眼中闪烁着期待的光芒。“接着，热锅凉油，放入姜片和葱段炒香，再加入排骨翻炒，直到表面微微焦黄。”她熟练地演示着，每一个步骤都充满了爱。“接下来是关键，加入酱油、料酒和糖，慢慢焖煮，让每块排骨都吸满浓郁的汁液。”奶奶的声音温柔如水，仿佛带着岁月的味道。浓香四溢的红烧排骨在锅中翻滚，邻居们的嘴角不...