筒骨汤的美食魅力:健康美味的做法 筒骨汤的美食魅力:健康美味的做法 筒骨汤,作为一道传统的美食,不仅因其独特的风味而受到喜爱,更因其丰富的营养价值而被广泛推崇。根据多项研究,筒骨汤富含胶原蛋白和矿物质,能够帮助改善皮肤弹性和增强骨骼健康。 制作筒骨汤的过程简单而充满乐趣,以下是基本的做法: 准备食材:选择优质的筒骨,适量的姜片、葱段、料酒和清水。 焯水:将筒骨放入沸水中焯水,以去除杂质和血水,保持汤品的清澈。 炖煮:将焯水后的筒骨放入炖锅,加入姜片...