腐乳通菜美食课程大纲在上节课中，我们探讨了腐乳的历史与制作过程，阅读了相关材料《腐乳的文化意义》，并讨论了不同地区的腐乳特色。作业要求学生尝试制作自己的腐乳，并记录过程与心得。 腐乳的营养价值 通菜的种植与选择 腐乳通菜的经典做法与变体 品鉴腐乳通菜的技巧与搭配建议腐乳、通菜、美食、营养、制作、品鉴```...
