焦油量低的香烟

研究表明焦油量低的烟美食对健康影响较小

【本报讯】近日，一项由国际健康组织联合多家科研机构进行的研究表明，焦油量低的烟美食相较于传统烟熏食品，对人体的健康影响较小。该研究结果已在《国际食品科学与营养杂志》上发表，引起了广泛关注。研究团队对市面上常见的烟熏食品进行了焦油含量检测，并对比了不同焦油含量的烟熏食品对人体健康的影响。结果显示，焦油量低的烟美食在制作过程中使用的木材燃烧更为充分，产生的焦油和多环芳烃等有害物质显著减少。多环芳烃是一类已知的致癌物质，长期摄入可能增加患癌风险。研究指出，焦油量低的烟美食在减少这些有害物质的仍能保留食品的独特风味，为消费...