油饼的做法大全图解美食视频

油饼制作方法大全图解美食教程

油饼是一种流行于中国北方的传统面食，以其酥脆的口感和简单的制作方法深受人们喜爱。以下是几种常见的油饼制作方法，附带图解步骤，帮助您轻松掌握制作技巧。1. 基础油饼 材料：中筋面粉500克，温水250毫升，盐5克，食用油适量。 步骤： 1. 将面粉和盐混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。 2. 醒好的面团分成小剂子，擀成薄片，刷上一层食用油。 3. 将面片对折，再次擀平，然后卷起成螺旋状，压扁后再次擀成圆饼。 4. 热锅加油，放入油饼，中小火煎至两面金...