新鲜猴头菇的做法和食法窍门

新鲜猴头菇怎么做好吃？看我这个“菇”事达人的秘籍！

我是你们的“菇”事达人小菇，今天来聊聊怎么把新鲜猴头菇做得美味无比。得承认，我第一次见到猴头菇的时候，以为是某种外星生物呢，那形状，那颜色，真是让人又好奇又害怕。但自从我尝试了第一次烹饪后，就彻底爱上了这种神奇的食材。 1. 选购新鲜猴头菇选购猴头菇时，要选那些表面光滑、颜色洁白、没有明显损伤的。新鲜的猴头菇摸起来有点湿润，但不粘手。记住，新鲜的猴头菇是成功的一半哦！ 2. 清洗与处理清洗猴头菇时，要用流动的清水轻轻冲洗，去除表面的杂质。用小刀轻轻刮去表面的绒毛。这一步很重要，因为猴头菇的绒毛如果不去除，会...