油焖辣椒怎么做好吃

【美食探索】油焖辣椒，辣得过瘾又下饭，我是怎么做到的？

我是[美食小能手]，今天来和大家分享一下我做油焖辣椒的小秘诀。作为一个无辣不欢的人，油焖辣椒简直是我的餐桌常客。每次做这道菜，都能让我和家人吃得津津有味，辣得过瘾又下饭。让我们来了解一下油焖辣椒的基本做法。油焖辣椒是一道非常简单的家常菜，主要材料就是辣椒和油。但是，要想做得好吃，是需要一些技巧的。 材料准备： 新鲜辣椒（我通常用尖椒或者小米椒，根据个人口味选择） 食用油（我用的是花生油，香味更浓） 大蒜（几瓣，增加风味） 盐、酱油、糖（调味用） 制作1. 辣椒处理：将辣椒洗净，去掉蒂部，切成小段。我通常会去...