清炖排骨怎么做才好吃又简单

清炖排骨一道简单却美味无比的家常佳肴

在繁忙的现代生活中，寻找一道既简单又美味的家常菜成为了许多家庭的追求。清炖排骨，这道源自中国传统烹饪的美食，以其简单的制作方法和鲜美的口感，成为了无数家庭餐桌上的常客。清炖排骨的制作过程极为简单，只需准备好新鲜的排骨、清水、姜片和适量的盐。将排骨洗净后放入锅中，加入足够的水，水量以没过排骨为宜。接着，放入几片姜以去腥增香，然后开大火煮沸。水沸后，撇去浮沫，转小火慢炖。炖煮过程中，排骨的肉质逐渐变得酥软，汤汁也变得浓郁。根据个人口味加入适量的盐调味，一道美味的清炖排骨便大功告成。清炖排骨不仅制作简单，而且营养价值极高...