泉州做鸡

泉州老字号鸡腿怣限量的美味传奇

在福建泉州的老街巷中，隐藏着一家历史悠久的小吃店——鸡腿怣。这家店铺虽不起眼，却以其独特的鸡腿怣闻名遐迩，每天限量供应，吸引着无数食客慕名而来。鸡腿怣不仅是一种食物，更是一段文化的传承，一种对传统手艺的坚守。 一、鸡腿怣的历史渊源鸡腿怣的历史可以追溯到清朝末年，当时的泉州是一个繁华的港口城市，各种文化交流频繁，饮食文化也随之丰富多彩。鸡腿怣的创始人是一位擅长烹饪的厨师，他结合了当地的食材和烹饪技巧，创造出了这道独特的小吃。起初，鸡腿怣只是家中小聚时的美食，后来因其独特的风味和制作工艺，逐渐流传开来，成为泉州的...