承德的秋日味道
在河北的承德,秋风送爽,正是品尝当地特产美食的好时节。李老汉是当地有名的山楂糕制作师傅,他的手艺传承自祖辈,每一块山楂糕都蕴含着岁月的味道。
这天清晨,李老汉早早起床,开始准备制作山楂糕的材料。他挑选了最新鲜的山楂,洗净后去核,再加入适量的糖和水,慢慢熬煮。时间的推移,锅中的山楂逐渐变得软糯,散发出诱人的香气。
与此承德的另一边,张大妈正在制作她的拿手好菜——承德凉粉。她选用优质绿豆淀粉,调成糊状后,倒入沸水中快速搅拌,待凉粉凝固后切成条状,再配以特制的辣椒油和醋,酸辣爽口,是承德人夏日里不可或缺的美食。
午后,李老汉的山楂糕终于完成了,他小心翼翼地将糕点切成小块,放在竹篮里晾凉。而张大妈的凉粉也摆上了餐桌,吸引了邻里乡亲前来品尝。
在这个秋日的午后,承德的街头巷尾弥漫着山楂糕的甜香和凉粉的酸辣,人们围坐在一起,分享着这些特产美食,感受着家乡的味道和温暖。
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