麻辣烫的温暖

沈佳总是喜欢围在厨房旁，看着母亲忙碌的身影。记忆中，母亲擅长做麻辣烫，每当家中有亲朋好友聚会，炊烟袅袅升起时，温暖的气氛总是让人感到安心。

“妈妈，教我做麻辣烫吧！”沈佳终于鼓起勇气请求。母亲点点头，开始手把手教她挑选食材：新鲜的豆腐、脆嫩的青菜，有各种各样的丸子。

母亲开了一锅汤底，调料的香味飘散在空气中，令沈佳心醉。她学习着如何掌握火候，如何调配香辣酱，记下每一步，仿佛把母亲的爱也一并记录在心。

终于，沈佳的麻辣烫出锅了，色泽诱人，香气扑鼻。她端着热气腾腾的麻辣烫，兴奋地分享给在座的家人。看着他们满意的笑容，她意识到，这不仅仅是一道美食，更是传承的温暖。

今夜，麻辣烫的滋味在舌尖绕动，沈佳心中明白，母亲的手法，她的爱，已经在这碗麻辣烫中延续。

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