经典凉菜美食展览盛宴品味传统，引领味蕾新风尚

目标受众：

美食爱好者

餐饮业专业人士

家庭主妇及烹饪爱好者

食品行业经销商和采购商

活动形式：

线下展览结合互动体验

线上直播与社交媒体推广

活动内容：

1.

经典凉菜展示区

：

展示多种经典凉菜的制作过程和成品，包括但不限于拍黄瓜、凉拌木耳、口水鸡等。

邀请知名厨师现场演示制作技巧，并提供试吃。

2.

互动体验区

：

设置DIY凉菜工作坊，让参观者亲手制作自己喜欢的凉菜。

开展凉菜知识问答，增加互动性和趣味性。

3.

专业论坛与研讨会

：

邀请餐饮行业专家和美食评论家，探讨凉菜的创新与发展。

分享凉菜在现代餐饮中的应用和市场趋势。

4.

产品销售区

：

展示并销售公司相关产品，如特色调料、食材等。

提供限时优惠和赠品，刺激购买欲望。

活动亮点：

名人效应

：邀请知名美食博主和电视节目主持人参与，增加活动吸引力。

文化体验

：结合中国传统饮食文化，打造沉浸式体验。

科技融合

：利用AR/VR技术，让参观者虚拟体验凉菜的制作过程。

社交媒体互动

：设置话题挑战，鼓励参观者分享活动内容，扩大线上影响力。

预算考虑：

场地租赁：选择交通便利、设施齐全的展览中心。

人员费用：包括厨师、工作人员、安保等。

宣传费用：涵盖线上线下广告、社交媒体推广等。

物资采购：确保食材、装饰、宣传材料等质量与数量。

时间与人力安排：

活动时间：选择周末或节假日，以吸引更多家庭和业余爱好者。

人力分配：提前规划人员分工，确保每个环节都有专人负责。

通过这场精心策划的展览活动，我们不仅能够提升公司品牌知名度，能有效促进产品销量，同时为参与者带来一场视觉与味觉的双重盛宴。