正宗爆炒腰花做法步骤
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【家常美食】爆炒腰花,香气四溢,简单易学!
今天我要和大家分享一道让人垂涎三尺的家常美食——爆炒腰花!腰花肉质细嫩,经过爆炒后,香气扑鼻,口感鲜美,是家庭聚餐时的一道绝佳选择。下面,就让我们一起来学习这道菜的详细做法步骤吧! 【爆炒腰花的家常做法步骤】 步骤一:准备食材我们需要准备新鲜的猪腰花500克,青红椒各一个,葱、姜、蒜适量。调料方面,我们需要生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和淀粉。 步骤二:处理腰花将猪腰花清洗干净,去掉外层的薄膜,然后对半切开,去除中间的白色筋膜。接着,将腰花切成薄片,用清水冲洗干净,去除血水,沥干水分。 步骤三:腌制腰花在腰花中加...