白砂糖可以作为食品原料吗

白砂糖食用方法

探索白砂糖在美食中的多重魅力亲爱的同事们，希望这封邮件找到你们都处于愉快的时光中。今天，我想和大家分享一个简单却极其重要的厨房秘密——白砂糖。在我们的日常烹饪和烘焙中，白砂糖不仅仅是甜味的来源，它扮演着多种关键角色，为我们的美食增添层次和质感。1. 提升风味：白砂糖能够增强食物的天然风味，使得菜肴更加鲜美。无论是用于腌制肉类，是作为酱汁的调味，它都能巧妙地平衡和提升整体口感。2. 促进褐变反应：在烘焙中，白砂糖是美拉德反应的关键成分，这种化学反应不仅赋予面包、饼干和蛋糕金黄色的外观，带来了复杂的风味和香气。3. 保...