老式五仁月饼的做法及配方

老五仁月饼正宗的配料

分享传统美味：老式五仁月饼的制作方法与配方同事们，中秋佳节的临近，我想与大家分享一个传统而美味的老式五仁月饼的制作方法与配方。五仁月饼作为中秋节的传统美食，不仅承载着丰富的文化意义，其独特的口感也让人回味无穷。希望这个配方能为大家的家庭聚会增添一份温馨与乐趣。 老式五仁月饼配方： 月饼皮： 中筋面粉 200克 转化糖浆 150克 花生油 50克 碱水 4克 五仁馅料： 核桃仁 50克 杏仁 50克 花生仁 50克 瓜子仁 50克 黑芝麻 50克 糖粉 100克 熟糯米粉...