上海红烧大排的做法窍门

上海红烧排骨怎么做

分享美食乐趣 上海红烧大排的家常做法亲爱的同事们，希望这封邮件找到你们都身体健康，工作顺利。今天我想和大家分享一个我最近尝试并非常成功的家常菜谱——上海红烧大排。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也相当简单，非常适合我们忙碌的职场生活。 上海红烧大排的家常做法： 材料： 猪大排 4块 生姜 几片 葱 2根 老抽 适量 生抽 适量 糖 适量 料酒 适量 水 适量****1. 将猪大排洗净，用刀背轻轻敲打，使其肉质更加松软。2. 在锅中加入适量油，将大排两面煎至微黄。3. 加入生姜片和葱段，翻炒出香味。4. 倒入适量的...