蒸茄子怎么样做

蒸茄子的家常做法：简单美食大公开

作为一个爱吃又懒得动的吃货，我最近发现了一招让我爱不释手的蒸茄子家常做法，简直是吃货界的一大福音！别看它简单，但是却能让你在家轻松做出餐厅级别的味道，不用像个厨房奴隶一样忙活。

材料简单到不能再简单：茄子、蒜蓉、生抽、香醋、鸡精、葱花，一看就是我们家常菜的料。不信？我来给你详细讲讲怎么操作。

第一步，准备茄子，记得切成条状，我经常用的是把它们切成一口大小，这样蒸出来不仅色泽鲜亮，而且更入味。

第二步，蒜蓉可不能少，我是个超爱蒜的人，所以蒜蓉放多一点也是可以的。放点生抽、香醋，再撒点鸡精，这样调料就算是准备好了。

第三步，把茄子铺在蒸锅里，用锅里的蒸汽蒸着，这个时候可以偷偷做点其他的事情，比如捧着手机躺在沙发上看个剧什么的。

第四步，差不多十分钟左右，看到茄子软软的，蒜香四溢，就可以出锅了。撒上葱花提提神，不仅好吃好看。

说实话，这个蒸茄子我是用自己的方式加了点中餐烹饪的小技巧，像是切法和调料的搭配，让它变成了我家的招牌菜。而且，这个做法简直是懒人福音，零失败率，吃货们真的不能错过。

所以，不管你是不是厨房小白，这个简单的蒸茄子家常做法，绝对能让你轻松享受美食的快乐。试试看吧，说不定你也能在家做出让朋友们惊艳的菜品哦！