【美食探索】蒜蓉扇贝海洋的鲜美与蒜香的完美融合

🌊🍴 探索海洋的鲜美，尽在这一盘蒜蓉扇贝！🍴🌊

我是你们的社交媒体运营策划师，今天我要带大家一起走进厨房，探索一道让人垂涎三尺的海鲜佳肴——蒜蓉扇贝！这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择。

🔪 准备食材：

新鲜扇贝若干

大蒜若干瓣

青葱适量

橄榄油或黄油

盐和黑胡椒适量

柠檬汁少许

👩‍🍳 制作

1️⃣ 将扇贝清洗干净，去除内脏，用厨房纸巾吸干水分。

2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜蓉；青葱切成葱花备用。

3️⃣ 在平底锅中加热橄榄油或黄油，待油热后加入蒜蓉，小火炒至金黄色，散发出诱人的蒜香。

4️⃣ 将扇贝平铺在锅中，每面煎约12分钟，直至扇贝边缘微微卷起，表面呈金黄色。

5️⃣ 在扇贝上撒上适量的盐和黑胡椒，再淋上少许柠檬汁提鲜。

6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。

🍋 小贴士：

选择新鲜的扇贝是关键，新鲜的扇贝肉质饱满，味道更加鲜美。

煎扇贝时火候不宜过大，以免扇贝过熟变硬。

蒜蓉的量可以根据个人口味调整，喜欢蒜香浓郁的朋友可以多放一些。

🌟 蒜蓉扇贝的魅力在于它简单却不失精致，每一口都能感受到海洋的鲜美与蒜香的完美融合。无论是作为主菜是配菜，都能让你的餐桌增添一份海洋的气息。

📸 快来试试这道蒜蓉扇贝吧，别忘了拍照分享到微博，@我一起交流美食心得哦！蒜蓉扇贝做法美食 海鲜美食 家庭聚餐

希望大家都能在家中轻松制作出这道美味的蒜蓉扇贝，享受美食带来的快乐时光！🥂🍽️