自制雪糕的家常做法简单美味，夏日必备

自制雪糕不仅能够满足你对美食的追求，能确保食材的新鲜和健康。以下是一个简单的家常雪糕制作方法，让你在家也能轻松享受冰凉的夏日甜品。

材料：

鲜奶油 200ml

全脂牛奶 200ml

砂糖 80g（可根据个人口味调整）

香草精 几滴（可选）

1. 将鲜奶油和牛奶倒入锅中，用中小火加热至微温，不需要煮沸。

2. 加入砂糖，搅拌至砂糖完全溶解。

3. 关火后，加入几滴香草精增加风味，搅拌均匀。

4. 将混合液倒入雪糕机中，按照机器说明书操作，通常需要搅拌2030分钟。

5. 如果没有雪糕机，可以将混合液倒入浅盘中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，重复34次，直至雪糕凝固。

6. 雪糕凝固后，即可取出食用，或者继续冷冻保存。

小贴士：

可以根据个人喜好添加巧克力碎片、水果丁或其他口味的调料，制作出不同风味的雪糕。

自制雪糕不含防腐剂，建议在35天内食用完毕，以保证最佳口感和新鲜度。

通过这个简单的家常做法，你可以在炎炎夏日中享受到自制的美味雪糕，同时也能锻炼你的烹饪技能和创造力。