清炖草鱼的做法美食大纲

• 清炖草鱼的简介
• 草鱼的营养价值
• 清炖菜肴的特点

• 主料：草鱼
• 辅料：

  • 姜
  • 葱
  • 蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 胡椒粉

• 1. 处理草鱼

  • 清洗草鱼
  • 剁去鱼头和鱼尾
  
  • 去除内脏，切片或片段

• 2. 准备炖锅

  • 用清水冲洗锅具
  • 加入适量清水

• 3. 加入调料

  • 放入姜片、葱段和蒜瓣
  • 加入料酒和盐

• 4. 上锅炖煮

  • 将处理好的草鱼放入锅中
  • 开大火煮沸后转小火炖煮30分钟

• 5. 完成后装盘

  • 捞出草鱼，去掉姜葱蒜
  • 撒上胡椒粉和葱花装饰

• 选用新鲜草鱼
• 炖煮时间控制
• 调味料的适量添加

• 清炖草鱼的健康美味
• 适合家庭聚餐与日常饮食
• 鼓励分享与交流食谱