烟台海鲜美食展览活动规划

提升公司品牌知名度，通过展览活动推广烟台海鲜美食，增加产品销量，吸引大众关注及媒体报道。

• 美食爱好者：喜欢尝试新口味的消费者，尤其是海鲜爱好者。
• 旅游者：对海鲜感兴趣，计划前往烟台或周边地区的游客。
• 餐饮行业专业人士：厨师、餐厅老板及从业人员，寻找优质海鲜原料。
• 媒体及博主：关注美食、旅游和地方特产的记者与网络红人。

举行为期两天的海鲜美食展览，结合现场试吃、烹饪比赛、互动体验与美食讲座，同时可设置产品展示区及销售区。

• 现场试吃：提供新鲜海鲜美食的试吃区，让参展者亲身体验。
• 烹饪比赛：邀请知名厨师进行现场烹饪秀，吸引观众参与并投票。
• 互动体验：设置“海鲜DIY”区，观众可以动手制作简单的海鲜美食。
• 美食讲座：邀请专家讲解海鲜的营养价值与选购技巧，提升消费者对产品的认知。
• 品牌展示区：设置展位展示公司所有海鲜产品，并提供购买渠道。

• 场地租赁费：5000元
• 宣传推广费（线上线下）：3000元
• 试吃食材费用：2000元
• 烹饪比赛物资：1500元
• 人员费用（临时工）：2000元
• 总预算：15500元

• 活动准备（1个月前开始）：地点确认、物资采购、宣传推广及人员培训。
• 活动实施（展览前两天）：布置场地，安排嘉宾与厨师，确保所有设备正常运转。
• 活动后期（活动结束后1周内）：收集反馈，整理数据，总结经验。

• 项目经理1名，负责整体活动协调。
• 市场推广人员2名，负责宣传与媒体接洽。
• 现场工作人员5名，负责试吃、互动体验与参展服务。
• 技术支持人员2名，负责场地音响与设备调试。
• 厨师1名，负责烹饪展示与比赛。

通过此次烟台海鲜美食展览活动，不仅能够增强品牌的曝光率，能够提升产品的销量与消费者的品牌忠诚度。活动也将为本地食品产业带来活力，推动持续发展。