教你怎样做蛋糕美食

教你怎样做蛋糕美食

Hey姐妹们,今天来和大家分享一个超级简单又好吃的蛋糕做法!无论是生日、聚会是享受下午茶,蛋糕总是可以让气氛变得特别哦~ 👩‍🍳✨

  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 100克
  • 低筋面粉 130克
  • 牛奶 40克
  • 无盐黄油 30克
  • 香草精 几滴(可选)

  • 预热烤箱:将烤箱预热到180°C,上下火。
  • 打蛋:把鸡蛋放入大碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨胀。
  • 混合材料:将过筛的低筋面粉慢慢加入蛋糊中,轻轻翻拌,直到均匀。
  • 加入牛奶和黄油:牛奶要提前加热,黄油融化后混合,继续翻拌。
  • 入模烤制:将面糊倒入烤盘,轻轻震几下,去掉气泡,放入烤箱中层,烤约30分钟。
  • 冷却和装饰:蛋糕烤好后取出,放凉,再根据喜好装饰巧克力酱、水果或奶油,完美呈现!
  • 1. 鸡蛋和糖打发好是蛋糕松软的关键!

    2. 面粉不要过度搅拌哦,轻轻翻拌就好,保持空气感!

    3. 根据自己的口味,可以添加巧克力、坚果等,打造专属蛋糕!

    是不是很简单呢?快去试试吧,做出自己的蛋糕美食,让家人和朋友们都惊艳吧!💕🎂

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    嘉佑

    这家伙太懒。。。

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