开题报告：糯米饭团摆摊美食研究

在目前社会的快节奏生活中，传统美食文化逐渐被现代便利餐饮所冲击，糯米饭团这一传统美食在一些地区仍然保留并受到欢迎。本研究旨在探讨糯米饭团摆摊美食在当代社会中的地位和发展前景。

本研究旨在全面了解糯米饭团摆摊美食的生产方式、销售特点以及消费者口味偏好，为传统美食的传承与发展提供参考。

通过对糯米饭团摆摊美食的研究，可以促进传统美食文化的传承，在提供美食享受的也能促进相关产业的发展，推动地方经济的提升。

本研究将采用实地调研、访谈调查和问卷调查相结合的方法，收集糯米饭团摆摊美食相关数据，运用统计分析进行论证。

预计通过研究可以揭示糯米饭团摆摊美食的制作工艺、销售情况、消费者喜好等方面的特点，为后续的推广和发展提供理论支持和实践参考。