示范课课程设计：兴文美食
学科：语文
年级：五年级
课程主要内容：探讨兴文地区的美食文化，了解各类传统美食的制作方法及其背后的故事。
- 了解兴文地区的美食文化及其历史背景。
- 掌握几种美食的基本制作方法。
- 通过互动和讨论，增强学生们的表达能力和合作意识。
通过播放兴文美食的短视频，吸引学生的注意，激发他们的兴趣。
老师讲解兴文几种具有代表性的美食，如豆花、酸辣粉等，分享它们的历史和文化背景。
分组讨论：学生分成小组，讨论自己最喜欢的兴文美食，准备简短的分享。
每组选择代表进行分享，鼓励同学提问，增强互动性。
老师示范一种简单的兴文美食制作方法，学生们可以通过观察学习，讨论各自的想法与感受。
全班一起讨论今天的课程所学内容，老师讲评，并请学生发表自己的收获和感想。
- 兴文美食的视频资料
- 美食制作的材料（如豆花、酸辣粉的原料）
- 相关美食书籍或手册
通过小组讨论的表现、互动分享的积极性，以及对美食制作用的理解进行综合评估，给予适当的反馈与奖励。