亲爱的[同事姓名]，
您好！
听说您对麻辣龙虾情有独钟，我刚好掌握了一道麻辣龙虾的制作方法，今天特地与您分享。希望您在忙碌的工作之余，也能享受美食带来的乐趣。
麻辣龙虾制作
1.
准备材料：
新鲜龙虾 23只
干辣椒、花椒、姜、蒜适量
豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐
香菜、葱段作为装饰
2.
处理龙虾：
将龙虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，背部剪开，去除虾线。
用料酒和盐腌制10分钟。
3.
炒制调料：
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
放入干辣椒和花椒，炒出香味。
4.
烹饪龙虾：
将腌制好的龙虾放入锅中，翻炒均匀。
加入生抽、老抽调色，适量糖提鲜。
加入适量水，盖上锅盖，中火煮1015分钟，直至龙虾熟透。
5.
出锅装盘：
撒上香菜和葱段，增添香气。
将龙虾盛出，摆盘即可享用。
这道麻辣龙虾，香辣鲜美，肉质饱满，相信一定能满足您的味蕾。如果您有任何烹饪上的疑问，随时欢迎交流。
祝工作顺利，生活愉快！
此致
敬礼！
[您的姓名]
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