考试大纲

老豆腐的特点和营养价值

选购老豆腐的方法

老豆腐的制作方法

1. 原料准备

2. 制作基本步骤

3. 辅料和调味品的选择

老豆腐的烹饪技巧

1. 炒法

2. 煮法

3. 蒸法

老豆腐的经典美食做法

1. 麻辣老豆腐

2. 水煮老豆腐

3. 红烧老豆腐

老豆腐的食用注意事项

1. 食用前的处理

2. 食用时的注意事项

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慧洁

这家伙太懒。。。

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